10大料理職人親授101道日式家常菜：900張簡單易懂步驟圖，讓您在家輕鬆做出健康又讓人感動的五星級美味！熱銷優惠
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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書店
10料理職人嚴選101道必學的日本超人氣家常菜，
博客來 讓您一次學會前菜、炒物、煎燒物、蒸物、煮物、鍋物、揚物等料理，
博客來網路書局 輕鬆愜意地烹調一桌好菜，與家人和親友共享美食饗宴！
日本料理聞名全世界，其飲食文化更貼近同樣以米食、醬油、醋烹調為主的台灣料理。本書將由擁有烹調經驗豐富的料理職人，依循道地日本料理精神，並貼心地在不失原味的狀況下，針對配方及做法改良並簡化，呈現101道美味又簡單的日式家常菜，。
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這些料理都是在日本料理餐廳或家庭常見的人氣菜色，即使是新手或一般家庭主婦，都能快速上手。包含：日式炸豬排、牛肉柳川紙鍋、雞肉水炊鍋、玉子燒、岩石玉子、南蠻炸雞、雞肉筑前煮、胡麻四季豆、可樂餅等等。書中同時介紹基本調味料、適合的裝盛器具，讓您進一步了解日本飲食特色與文化，絕對是一本不可或缺的實用烹調工具書！
本書特色
◆特色1：包含101道家常菜，皆以step by step方式呈現，900張步驟圖完全圖解。專為喜愛日本美食的您量身打造。
◆特色2：從食材準備到料理烹調擺盤上桌，約5～30分鐘就可以快速上手，食材簡單取得容易，步驟簡單，美味更加分！
博客來書店
◆特色3：每道食譜皆標示份量、烹調時間，還有Point（作者的烹調叮嚀），讓您快速上手且超有成就感！
◆特色4：介紹日式料理的「基本調味料與食材」，讓您可以一探食材的基本配方及烹調特性，清楚知道如何運用。
◆特色5：教您挑選適合裝盛的「日式餐具」，讓每道料理有畫龍點睛效果。
◆特色6：書末附「食材與相關料理索引」，閱讀容易、貼心超實用，讓您一目瞭然，立刻就可以找到想要學習的各式料理，且不會浪費任何食材。
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- 作者： 中華日式料理發展協會 新功能介紹
- 出版社：日日幸福 新功能介紹
- 出版日期：2015/09/09
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
《微光中跳舞》熱賣 道聲捐助展望會
中國時報【潘杏惠╱台北報導】
敘利亞男童倒臥在沙灘上的照片震撼全球，許多人開始關注難民的處境並思考自身責任；由道聲出版社出版的《微光中跳舞》書籍，記錄下世界上最不起眼又遙遠，被戰亂、飢荒、貧窮摧殘的地方，弱勢的人們如何在破碎的世界中看見希望。
道聲出版社副社長賈自功指出，每天世界上有數百萬人生活在死亡邊緣，缺乏食物和水等生存基本需求，更別提醫療照護、受教育的機會；《微光中跳舞》由美國世界展望會的前任會長理查．史汀斯與妻子瑞妮．史汀斯走訪全世界30個國家，記錄下90個動人的生命故事。
書中其中一個篇章就描述非洲尚比亞年僅15歲年輕媽媽，因貧困而被迫成為性工作者，同時奉養年邁的祖母和肢障的叔叔，但她卻將剛出生的女兒命名為「更多祝福」，即使在這樣的處境中，仍不忘感謝她僅有的，將痛苦看作祝福。
賈自功表示，書中每篇故事和世界展望會的工作有直接關係，因此道聲出版社決定化愛心為行動，今年底之前每賣出一本《微光中跳舞》，道聲出版社將捐60元給台灣世界展望會，由台灣世界展望會將30元轉捐國外，30元捐給國內，同時按照最迫切的需求進行分配。
由於截至目前為止，《微光中跳舞》首刷2000本已賣完再刷，道聲出版社昨天舉辦捐贈茶會，將12萬元捐出，由台灣世界展望會公關傳播處處長陳仲熙代表受贈。
陳仲熙指出，90個故事代表的是90個強韌生命力，很謝謝出版社匯聚讀者的愛心，幫助更多需要的人。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/微光中跳舞-熱賣-道聲捐助展望會-215006613.html
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