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奶奶的傳家五榖香：九州百年榖物屋老鋪的米．豆．粉私房料理每日主打

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內容簡介:

奶奶熬煮的蜜豆、坐禪豆、蒸糕，香甜鬆軟好食，
用豆子、稻米、雜糧、穀粉……五穀香，做出令人懷念的傳家料理，
總能夠溫暖身心，為每日的生活帶來幸福美味！

為了做出好吃料理，所以不怕麻煩；為了看見開心笑臉，所以自然而然加倍用心，
老奶奶的美味心意，令人懷念的家傳點心料理，吃的人內心也滿溢幸福感動！

日本九州的「穀物屋森光商店」，是全日本首家複合式穀物屋，
販售日本在地穀物，嚴選350種來自世界各國的豆類、米穀、雜糧、穀粉。
森光家族的女兒，店主人森光桂子生長在以米穀盤商維生、創業超過130年的「森光商店」，
自小到大森光家族餐桌上永遠少不了一道穀物美味：麵疙瘩湯、蜜金時紅豆、地瓜豆沙包、黑糖芝麻蒸糕……每一道料理和點心，都是從奶奶傳授給媽媽，媽媽再傳授給女兒，一代傳給一代，延續森光家族的幸福滋味。

如今桂子小姐也站在廚房裡展現廚藝，《奶奶的傳家五穀香》除了介紹各式各樣的豆子、稻米、雜糧與穀粉小知識，更收錄70多道森光家族的養生私房菜與點心，提供傳統與現代、日式與西式的健康食譜：

不管是日式口味的炸玄米味噌湯、青菜拌物或砂鍋玄米飯，春夏秋冬的季節時令料理、慢活早午餐與穀物便當，到墨西哥辣肉醬、皮塔餅、小米版古斯米異國美食佳餚，每一樣都強調是以最養生美味的五穀雜糧、豆類、穀粉為食材用心製作。

【SPECIAL】

特別收錄：森光家族獨門美味的水果蜜豆白玉寒天、黑豆奶油瑞士捲、玄米粉奶油酥餅、豆子先生冰淇淋等多道點心食譜，圖文並茂豐富有趣的實用內容，傳遞著百年家族的美食溫情！

【關於森光商店／穀物屋】

森光商店
1877年（明治10年）於現今的久留米市設立米穀盤商森光惣七商店。創業至今已有130年以上的歷史，秉持「聆聽消費者聲音，提供可安心食用的食品」的理念，為各大公司行號或店家提供以米為首的各類精選穀物。為了讓消費者能夠更貼近穀物這個健康食材，除了銷售穀物之外，目前也致力於開發雜糧餅乾或豆類料理包等加了穀物的自創食品。
博客來
穀物屋
由森光商店企劃的日本全國首創複合穀物店。為了讓一般消費者也能夠輕鬆買到穀物，穀物屋嚴選出約350種來自日本國內外的豆類、米穀、雜糧、穀粉產品。店內也設計了咖啡區，可品嚐到各式各樣的穀物料理。實際品嚐後覺得好吃的穀物，還可以當場買回家也是穀物屋的特色之一。此外，為了讓更多人知道穀物料理的做菜樂趣，穀物屋每個月還會舉辦兩次初學者也適合參加的料理教室。

本書特色

◎最養生的餐桌，日本九州百年「穀物屋森光商店」的70道家傳菜和點心穀物美味食譜！
◎森光家族傳人森光桂子首度公開家族百年穀物食譜，帶你品嚐日本老奶奶的幸福懷舊美味。
◎以最養生美味的五穀雜糧、豆類、穀粉食材，用心製作的春夏秋冬的季節健康料理。
◎特別收錄森光家族獨門美味點心食譜：水果蜜豆白玉寒天、黑豆奶油瑞士捲、玄米粉奶油酥餅……

好評推薦

朱慧芳? 財團法人梧桐環境整合基金會執行長／綠色食材作家 ?
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博客來網路書局顧瑋??? 社團法人台灣好食協會理事長
（依姓氏筆劃排列）

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  作者： 森光桂子/企劃, 高橋玲子/執筆, 涉谷和江/攝影    新功能介紹
• 譯者：林冠汾
• 出版社：大寫出版    新功能介紹
• 出版日期：2015/06/02
• 語言：繁體中文

奶奶的傳家五榖香：九州百年榖物屋老鋪的米．豆．粉私房料理每日主打

內容來自YAHOO新聞

《我們的那時此刻》首映 桂綸鎂抱病出席

導演楊力州最新的紀錄片《我們的那時此刻》，把台灣過去50年來的經典電影結合新聞時事，描述這塊土地的故事，晚間舉行首映會，資深演員石雋、瓊瑤女星甄珍都出席，片中擔任旁白也有演出的桂綸鎂還特地抱病出席，用沙啞聲音分享心得。

電影舉辦首映會，現場眾星雲集，資深演員石雋、瓊瑤女星甄珍都出席，而片中擔任旁白也有演出的桂綸鎂還抱病參加。

演員桂綸鎂：「因為電影總是跟時代，跟社會扣在一起的，所以在電影當中，你可以看見不同時代，發生的事情氛圍，他們是怎麼在處理悲傷，怎麼在快樂怎麼在戀愛。」

用沙啞的嗓音和大家分享拍攝心情，桂綸鎂也化身小影迷，聽資深前輩分享台灣電影風華。

資深演員石雋：「拍打鬥的時候常常有受傷的情況，我曾經在拍一半之後，我就有念頭這部戲(龍門客棧)拍完，我就回歸我原來的行業吧。」

資深演員甄珍：「什麼好美好美的沙，好美好美的你，好美好美的天還是雲，我當時就問李導演，這是人講的話嗎。」

甄珍回憶當初拍攝瓊瑤電影時的心境，甄珍也提到已逝金馬影帝柯俊雄，要用這電影緬懷他的模樣。

主持人vs.資深演員甄珍：「（哪一位是您？是這一位吧？英烈千秋，柯俊雄先生的女兒這個角色）對對。」

導演楊力州：「(這部片)不只講電影，還講我們整個台灣50年來，產生怎樣的變化，甚至影迷也是重要的一環。」

《我們的那時此刻》剪接多部經典電影片段，訪談超過10人以上的金馬影帝影后，加入過去影響台灣的重大社會事件，用電影陪我們回溯時代痕跡，台灣50年來的故事。（民視新聞鍾能銘台北報導）

新聞相關影音

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/我們的那時此刻-首映-桂綸鎂抱病出席-011555639.html

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