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COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：飯-麵-家常菜篇 v2（附限量夢幻系粉紅與粉紫含蓋小砂鍋共2個）破盤獨家

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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商品訊息功能:

內容簡介: ［一個人的幸福，就是要對自己好一點］

一個人吃飯，也許路邊攤買點好吃的，或是便利商店的微波食品都可以打發一頓。如果受到長官獎勵，就到小餐館裏吃好一點，日子就這麼隨興的過著。想要自己親手做一頓飯要花不少時間，吃完還要洗盤子洗鍋子洗碗的善後，就覺得還是算了吧。其實，工作已經夠辛苦了，每每忙到焦頭爛額，幻想「有沒有人用擔架把我抬走」，如果連吃一餐都隨隨便便的話，身體就會漸漸地壞掉了。也許～真的該對自己好一點。

［開伙，也可以很簡單；善後，也可以很省事］

砂鍋一直都是個很方便的餐廚兩用工具，不僅可以用來烹調食物，也可以直接美美的上桌。烹調與上菜時，利用最少的餐具，飯後需要清洗的東西自然就少，省事又不隨便。本書作者牧野小姐親身經歷了上班族外食的覺醒，身體要健康就不能再隨便吃，即使是一個人，也要吃得健康、美味、營養。本書 54 道一個人的輕食食譜，每道只要 10～30 分鐘就能做好，回到家裏簡單料理就可以開吃恢復元氣。每道的份量交給砂鍋的尺寸控管，而且熱量都低於 500 大卡，再也不擔心無意間吃太多變胖了。

［用餐具加分，一個鍋是幸福，兩個鍋是美滿］

美麗的餐具總是讓人眼睛燃燒了起來。我們特別為這本《一個人的日本輕食砂鍋食譜：飯?麵?家常菜篇》精心搭配了兩個可放入烤箱與微波爐的小砂鍋，容量各為 210 毫升，方便您料理小份量餐點。而且我們特別獨家訂作成鍋內與鍋外雙色設計，粉紅鍋身的內部是嫩黃色，粉紫鍋身的內部是粉紅色，都是可讓心情放鬆的顏色。您不妨在腦海中想像一下，舌尖品嚐著可口美食，眼睛又能欣賞美麗的砂鍋，那種滿足是不是又升級了呢？

［豐富的飯類、麵類、家常菜食譜］

博客來許多美麗的食譜書，一看就覺得自己做不出來，太難了。但本食譜會讓您一看就覺得自己都做得出來，這才是最棒的事。以下就是特別設計的一人份餐點，有日式、中式、西式總共 54 道，來品味一下吧：

菠菜玉米砂鍋／詹森的墮落／蕪菁烤培根／豆漿小田卷蒸／紅白蘿蔔千層蒸派／藍乳酪焗南瓜／蘆筍烤肉卷／牛肉壽喜燒蔥卷／醬烤米茄子

博客來網路書店博客來網路書局［輕食風飯食］

豆漿紅咖哩／乾咖哩／海鮮咖哩抓飯／洋蔥醃甜椒／柚子胡椒手卷三拼／雞肉蛋花粥／豆漿海鮮焗飯／豆漿海鮮焗飯／海鮮散壽司蓋飯／蒲燒沙丁魚蓋飯／香辣牛肉蓋飯／甜味噌香煎豬排蓋飯

［輕食風麵食］

豆漿擔仔麵／味噌肉燥飯／雞絲涼麵／香炒撈麵／黃瓜蕃茄冷湯／海帶芽湯／海鮮鹽味拉麵／中華勾芡小田卷蒸／勾芡炒麵／涮豬肉沙拉烏龍麵／芹菜豬肉炒烏龍麵／芹菜豬肉蕃茄義大利麵／菠菜香腸焗麵／培根蛋黃麵／魚貝海苔鯷魚義大利麵／鯷魚醬炒鮪魚高麗菜

［輕食風家常菜］

乾燒花枝蝦仁／照燒雞排／照燒雞肉蓋飯／照燒雞排堡／洋蔥湯／清蒸雞絲沙拉佐柚子胡椒／甜辣味噌炒牛肉高麗菜／蛋花湯／鹽味昆布優格淺漬／蕪菁雞湯／冬瓜豬肉鹽麴湯／蕪菁葉煎蛋卷／味醂魚干風味香煎秋刀魚／秋刀魚豆腐味噌湯／鰤魚炊蘿蔔／沙丁魚佐蕃茄醬／味噌香烤鮭魚

本書特色

1.每套產品附夢幻系粉紅色 (外粉紅, 內嫩黃) 與粉紫色 (外粉紫, 內粉紅) 砂鍋各一，總共兩個。內徑 9 公分，含蓋高度約 7.3 公分。

2.砂鍋以 1230℃ 燒製，耐腐蝕，易清洗。可用於烤箱與微波爐，使用時請勿超過攝氏 220 度。不可用於電磁爐與直火加熱。

3.砂鍋通過 SGS 雙重認證。依照歐盟委84/500/EEC指令及其2005/31/EC修訂指令「與食物接觸之陶瓷製品要求之可溶出之鉛、鎘含量」，無檢出。依照中華民國食品器具容器包裝衛生標準第六條（102.08.20部授食字第1021350146號令修正）「測試萃取鉛、鎘含量」，無檢出。

4.手工製品難免尺寸稍有偏差以及細小針孔氣泡，不能保證絕對完美，追求完美的消費者請慎購。


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  作者： 牧野純子    新功能介紹
• 譯者：蘇暐婷
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• 出版日期：2015/06/23
• 語言：繁體中文

COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：飯-麵-家常菜篇 v2（附限量夢幻系粉紅與粉紫含蓋小砂鍋共2個）破盤獨家

內容來自YAHOO新聞

《憂鬱症控制》藥物為主 心理療法為輔

生活中難免有心情沮喪，大多隨著時間而好轉，但是抑鬱情緒持續2周以上，生活型態也跟著改變，就有發生憂鬱症可能，最好就醫接受專業評估，一旦確診使用藥物或諮商改善病況，急性期先用藥物控制，避免症狀惡化，當病況好轉時加強使用心理諮商相關治療，減少藥物使用量。

藥物是治療憂鬱症最常見方式，然而心理治療也相當重要。北市聯醫心身醫學科主任陳坤波指出，輕症患者可以選擇藥物療法以外的治療方式，心理治療可協助改善。

陳坤波指出，憂鬱症不限於特定族群，是一種疾病，患者會無法自行控制情緒低落、無法停止負向思考，甚至選擇用自我傷害或最激烈的方式來解決痛苦，必須藉由平日對自己憂鬱情緒的檢視、專業的協助及治療，才能避免悲劇的發生。

美國精神醫學學會出版的精神疾病診斷與統計手冊羅列了憂鬱症的診斷標準，情緒極度低落、鬱鬱寡歡，完全失去生活的樂趣，在連續兩周的期間內伴隨有下列症狀出現：幾乎一整天都感到心情鬱悶、對日常活動失去興趣或感受不到樂趣、體重減少或增加、失眠或嗜睡、精神運動性遲滯或激動、覺得疲累或失去活力、有無價值感或罪惡感、無法專心或集中注意力、想到死亡或反覆出現自殺的意念或具體計畫。

憂鬱病患治療有相當高比例的安慰劑效果，輕症患者可以選擇藥物治療以外的治療方式。

新光醫院精神科主治醫師江芝林表示，有負面情緒不代表罹患憂鬱症，心情可隨時間改善，生活方式變化不大，都可以回復正常情緒；但是負面想法無法改變，對於原有嗜好提不起勁，飲食作息也受到改變，就有發生憂鬱症可能，程度輕微可以短時間使用藥物改善，嚴重則需長時間服藥。

憂鬱症患者處於急性期時，使用藥物改善大腦內分泌改善情緒效用最快，多是調整血清素、腎上腺素、多巴胺等，讓情緒緩和穩定，當病況獲得控制而趨緩，患者可以陸續加重心理治療比率，加強治療效果外，也可以慢慢減少藥物用量，但必須在醫師控制下才能執行，不可以自行以為病況改善停藥。

江芝林解釋，部分民眾認為精神科藥物容易成癮，但其實有些病患擅自停止服用憂鬱症藥物，助眠藥物卻持續使用，病情其實沒有真正獲得改善；罹患憂鬱症大多有特定原因，沒有良好調適症狀會持續，當藥物作用改善病情後，可以增加心理治療使病況更好轉。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/憂鬱症控制-藥物為主-心理療法為輔-160000968.html

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