基礎和食:5大類、91道日式料理全傳授網路買到
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內容簡介: 博客來
博客來書店江戶懷石料理近茶流從江戶後期開始興起,除了家傳的懷石料理外,還有在燦爛的江戶文化中所孕育出來的各種料理技法與刀工,被稱為「近茶料理」。作者柳原尚之是近茶流的嗣家(繼承人),不但在與父親——近茶流宗家柳原一成共同開設的「柳原料理教室」中親自授課;同時也致力於海外推廣,以英語傳授和食製作方法;並參與NHK時代劇「慶次郎日記」與大河劇「龍馬傳」等料理指導與考證工作,是日本有名的「和食貴公子」,教學經驗豐富,看似繁複的日式料理到他手上,變成手到擒來的家常菜。
有人說:「和食就像一件藝術作品。」經過縝密的設計、謹慎的製作、精細的安排,方才成為博客來網路書店一道道口感清淡、但韻味無窮的日式料理。但也正因為和食給人的纖細感,讓人對於製作和食感到卻步,覺得有一定的難度,其實,只要按照步驟,你也可以做得到。在日本「和食貴公子」優雅的指導下,金平牛蒡、筑前煮……,今天的晚餐,就是自己親手做的和食料理吧!
博客來網路書局
李嘉誠語錄 | 比爾蓋茲的智慧與財富 | ||
真誠的動力-公關經理人永不停歇的自我挑戰 | 逆風飛颺 |
- 新功能介紹 作者: 柳原尚之
- 譯者:蕭辰倢
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2015/08/27
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
《必娶女人》柯佳嬿咬人掀高潮
中國時報【李宜蕙╱台北報導】
中視、東森、三鳳製作的《必娶女人》播出後好評不斷,13日播出邱澤與曾之喬「兄妹假扮情侶」終於被拆穿,創1.66收視新高。柯佳嬿在劇中為了賭注跟邱澤交往,卻動了真情,當她得知他竟是死對頭曾之喬的哥哥,氣得狂咬他手臂,喜趣反應逗笑觀眾,「秒哭秒笑」更讓人感受編劇功力。
柯、邱在劇中戀情漸升溫,前晚2人從門口纏綿到沙發上,卻被曾之喬撞見;柯看到曾,誤以為邱澤跟前女友還有聯絡,立刻奪門而出。曾之喬說演這場戲時才剛進劇組,跟大家都不熟,就要看2人親熱,她說:「我當時是真尷尬,其實不用演。」
劇中曾之喬與懷秋的校園戀情也受歡迎。懷秋回憶在美國念高中時,有些課程要換教室,某次在座位桌上看到有人寫下:「誰坐這個位置?」他留言後對方又回覆,自此一整年都在桌上和那位女同學聊天:「當時每天都期待著上歷史課。」可惜因為太害羞,這段純純戀愛並沒有進一步發展。
《必娶女人》每周日晚間10點在中視首播,隔周六晚間10點在東森綜合台播出。
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