萌花樣壽司卷【超強圖解】:吸睛度100%!詳細拆解A to Z! 好書推薦
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商品訊息功能:
★傳承日本首席壽司名匠的冠軍技巧,完成38款可愛又吸睛的造型壽司卷。
★每款壽司卷皆收錄了大張圖解作法,跟著做保證不失敗。
★除了造型壽司卷的包捲作法外,更介紹了基本的準備A到Z,從海苔、蛋皮、壽司飯、壽司醋、配色材料的製作到使用的道具,仔細拆解每個動作及技巧,新手速成壽司卷職人!
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說到日本的料理,馬上聯想到的應該就是壽司吧!簡單速成又美味,可當小吃,也可作為正餐,適合給小朋友帶便當,更是戶外野餐遊玩的定番餐點。
壽司依類型又可分為握壽司、豆皮壽司、散壽司…等。在注重外型、強調美感也是美味度評選之一的壽司料理中,作者為了在活動上活絡氣氛或在餐桌上增添華麗感,讓每個人看了開心、吃得美味,而衍生出切面呈現可愛萌圖案的造型壽司卷。
獲獎無數的日本壽司冠軍名匠川澄健,透過工夫及自身經驗的累積,至今已發明了300種以上的圖案,例如桃花、萬聖節南瓜、七福卷等等,是依季節、節氣或是在特別節日應景完成的。看起來作法困難,其實只要掌握捲細卷、製作山&谷形等基本技巧,就能成功做出來。不論是製作的人,品嚐的人也能感受到幸福。因此,不妨在派對時端上桌,保證能成為眾人矚目的一大亮點。
這次將作者發明的300多種圖案中精選出38款收錄於書中,配合詳細大張圖解作法,並標註上壽司飯的份量標示、餡料的擺放位置、包捲時的注意事項等細節,只要照著做,新手也能簡單完成!另外,除了造型壽司卷外,本書也介紹了茶巾壽司、加州壽司卷、手毬壽司、稻荷壽司的簡單作法,本書的造型壽司卷更是不侷限於一般的圓形卷,以海苔包捏出小雞、鯨魚等不規則輪廓的可愛圖案,不妨和小朋友一起製作,並發揮想像力,共同感受造型壽司卷的魅力吧!
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內容來自YAHOO新聞
美媒再披露 一馬虧欠10億美元
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作者: 川澄 健
新功能介紹- 譯者:黃真芳
- 出版社:邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/05/12
- 語言:繁體中文
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作者: 川澄 健
新功能介紹- 譯者:黃真芳
- 出版社:邦聯文化
博客來網路書店新功能介紹 - 出版日期:2015/05/12
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美媒再披露 一馬虧欠10億美元
(中央社記者郭朝河吉隆坡18日專電)美國「華爾街日報」又刊登,一馬發展公司(1MDB)還有一筆約10億美元的款項也下落不明。
報導引述阿拉伯聯合大公國的投資機構官員指出,阿布達比國際石油公司正試圖追查一筆9億9300萬美元交易款項流向,因這筆款項原定要匯入阿布達比國際石油公司。
而就在9日,華爾街日報也曾報導,一馬發展公司2012年計劃支付14億美元給阿布達比國際石油公司子公司Aabar,以投資35億美元的發電廠,但Aabar也是遲遲沒有拿到錢。
華爾街日報在今年7月初曾報導大馬首相納吉擔任主席的一馬發展公司,把7億美元公款匯入可能是自己的私人帳戶,掀開一馬發展負債累累與營運紀錄糟糕的真相。1040918
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美媒再披露-馬虧欠10億美元-121607824--finance.html
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