阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理推薦介紹
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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介:
今年78歲的八江奶奶，
是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師，
充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你平底鍋是多麼神奇又好用！
「今日的新手料理」節目是NHK為紀念「今日料理」開播50週年，針對料理初學者所製作的節目。高木ハツ江化身為一位老婆婆的卡通人物，用經驗豐富、和藹可親的形象傳授簡單實用的基本料理技巧，因而廣受好評。
對於料理新手、小家庭、或是廚房空間有限的狀況而言，如果只能選一把鍋子，平底鍋都是最合適的方便鍋具，不僅容易上手，鍋身不容易燒焦，清洗也很簡單。八江奶奶在書中示範了各種超實用的料理訣竅，教你如何用一只平底鍋，輕鬆做出煎、煮、炒、炸的家常料理，只要抓住關鍵訣竅，就能讓美味大大提升！
博客來平底鍋可以這樣用！
＊不用湯鍋、免瀝水，做出明太子奶油義大利麵
＊免甩鍋，平底鍋也能炒出粒粒分明的叉燒炒飯
＊用「按壓式煎法」讓雞皮酥酥脆脆
＊用「煎烤式炒法」讓肉焦黃香嫩
博客來網路書局＊調配鹹中帶甜的醬料，煮出經典和風味
＊用「煎烤式炒法」讓肉焦黃香嫩
博客來網路書店＊不用湯鍋，鮮嫩如生魚片的水煮雞
＊不會煮到變形的「燉蔬菜料理」
＊先調味，炸出金黃酥脆的外衣
＊蓋上鍋蓋「蒸烤」得鬆軟飽滿
＊用「按壓式炒法」讓蔬菜更爽口
……
今天就開始跟著八江奶奶，
用一只平底鍋做出色香味俱全的各式料理吧！
本書特色
?平底鍋的100道煎烤、熱炒、蒸煮、燉煮、油炸料理，一鍋完成。
?25個平底鍋關鍵訣竅，新手也能馬上廚藝精進，成就感十足。
?做法化繁為簡，10～20分鐘快速上菜，再費工的料理，都能一鍋搞定。
柬埔寨與寮國產業發展及商機探索
| 印尼與汶萊產業發展及商機探索
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國際金融理論與實際(修訂六版)
| 國際貿易實務（隨書光碟含習題解答及考古題）
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- 作者： 高木ハツ江/著, 小田真規子/監修 新功能介紹
- 譯者：謝薾鎂,謝靜玫
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2015/02/11
- 語言：繁體中文
阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理推薦介紹
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內容來自YAHOO新聞
《散戲》笑中帶淚做活戲 重現時代悲歌
中國時報【李欣恬╱台北報導】
「一齣戲要讓人哭很容易，但要讓人在大笑中卻帶著兩行淚並不簡單。」《散戲》的編導黃致凱表示，他以最擅長的喜劇手法，述說一個時代悲劇故事。
黃致凱表示，劇中玉山戲劇團團員在舞台上產子的故事，靈感來自於明華園總團長陳勝福的真實故事，他說：「陳團長告訴我，他是在戲台後出生的孩子，當時他的母親在演梁山伯時，已經接近臨盆狀態，但為了生活還是要繼續演，一直到在舞台上快生了，才即興地跟對手演員祝英台說：『英台你先去前方五里亭等我吧』，接著便下台生孩子。」
黃致凱說，這段聽來荒謬的故事，卻是真實發生，也是時代的悲歌寫照，他說：「《散戲》裡玉山戲劇團在舞台上狀況百出，不管是上台忘了帶道具、忘詞，觀眾看來是烏龍，但其實是顯示出這些演員在面對環境的嚴苛挑戰時，仍然沒有人放棄，還是在搏鬥。」黃致凱也談到，早年歌仔戲大多沒有確切的文本，只給一個大綱讓演員即興發揮，他說：「這樣的『做活戲』表現方式也會在《散戲》中見到。」
明華園總團長陳勝福表示：「新時代崛起，所有傳統舊產業都面臨考驗，那段歲月也是歌仔戲最艱苦的年代，但是歌仔戲職人有打不倒的精神，所以，台灣歌仔戲不但存活下來，而且走得更好更堅強。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/散戲-笑中帶淚做活戲-重現時代悲歌-023512747.html
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