深夜食堂之勝手口非逛不可
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內容簡介:
博客來書店【勝手口】廚房專用出入口。
安倍庶民派的溫暖漫畫 + 堀井京都式的散文風情深夜食堂每晚開店前,在廚房後門邊流傳的種種機鋒幽默的飲食閒話。
還有老闆25道正宗料理食譜大公開!博客來◎常客新客話家常--
……從馬鈴薯燉肉就可以看出「想欺騙男人的女人心理」,委婉一點地說是「想給男人留下好印象的女人心理」。若是想要真正的媽媽味,做涼拌菠菜或者筑前煮之類的不就好了。非要做成主菜不可的話,八寶菜、糖醋蝦,生薑豬肉也行;但那些都敵不過「馬鈴薯燉肉」的惡魔形象啊,果然魅力在於馬鈴薯吧!◎你不知道的趣味料理--
……蕎麥麵店常有一些不知道是什麼玩意的丼:開花丼、他人丼、文化丼。豬肉加蛋汁是開花丼,牛肉加蛋汁是他人丼。我想知道文化丼是什麼,點一份來瞧瞧,原來是炸博客來網路書局蝦加蛋汁。怎麼炸蝦裹上蛋汁就有文化了呢?細說豐富食材小典故、發現日常料理新趣味、揭開安倍夜郎創作秘辛……
所有在這裡才聽得到的第一手食堂秘聞全收錄!作者簡介堀井憲一郎(Kenichirou Horii)1958年2月9日生於京都。自由寫作者,專欄作家,參與各類電視及廣播節目,經歷豐富。博客來網路書店堀井憲一郎自1995年起在雜誌《週刊文春》撰寫專欄長達15年,從生活中奇特、有趣的新點子出發,進行調查,並將結果整理寫成散文,奠定他個人獨特的寫作風格。此專欄得到讀者熱烈的迴響,將他封為「無所不究的自由寫作者」。《深夜食堂》作者安倍夜郎是他大學時代在早稻田大學漫畫研究社裡的學弟。漫畫插圖、審訂合作∕安倍夜郎(Abe Yaro)1963年2月2日生。曾任廣告導演,2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫賞」,之後正式在漫畫界出道,成為專職漫畫家。《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃郁、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會賞大賞」。譯者簡介丁世佳以文字轉換糊口二十餘年,英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛;一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。
長草部落格:tanzanite.pixnet.net/blog
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- 新功能介紹 作者: 堀井憲一郎/著,安倍夜郎/漫畫插圖.審訂合作
- 譯者:丁世佳
- 出版社:新經典文化 新功能介紹
- 出版日期:2013/01/04
- 語言:繁體中文
深夜食堂之勝手口非逛不可
內容來自YAHOO新聞
《歌手4》做足準備挑戰極限 徐佳瑩:天生沒自信
中國時報【林俐瑄╱台北報導】
徐佳瑩參加大陸湖南衛視《我是歌手4》表現耀眼,但她參賽過程壓力不小,得靠手機遊戲紓壓,回憶剛參賽的心情說:「當初想得很單純,就是上節目,好好唱歌。」從初期摸索,現在則是挑戰自己,「一開始可能只拿出1分,後來發現可以拿出3分,搞不好可以5分…現在我也想知道自己的極限在哪。」
有人說舞台上的她,像是身處比賽之外,充滿享受與陶醉。她自稱「天生沒有自信的天分」,因為沒有自信,更警惕自己,隨時做足準備。她最近有個瘋狂想法,「不如我比賽結束後就緊接著發專輯,照理說比賽完應該會想要好好休息,這樣是不是一個很大的挑戰。」
事業多元發展,與MV導演比爾賈(賈弘源)感情穩定,她說希望未來婚姻生活,可以保有自我:「那樣子才吸引人,讓老公覺得妳是個個體、尊重妳。保有自我,不是任性,是女生保護自己的方法。」
她接受《姊妹淘》專訪時表示當女人很幸福:「女人在工作中,身段可以軟,軟到無極限,硬一點,大家也會覺得妳很厲害;女人被說撒野也很可愛,有種隨興的感覺。」她說如果未來結婚,婚姻和工作必須兼顧,「家庭顧不好,很難好好衝事業。長期在外工作,讓老公沒有安全感,隨他去也不是好現象。」
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