四季江戶味限量出售
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內容簡介: 江戶人十分重視「初物」，是相隔一年才能吃到的天賜珍品，代表著四季的恩惠。在「一年四季什麼都吃得到」的現代，我們或許該重拾對大自然的感謝之情。
博客來書店江戶人都吃什麼？達官貴人和平民百姓的吃食有何不同？在充斥速食和人造食物的現代，江戶時期風味絕佳的料理提供最好的解答！
如何順應四時，吃出健康天然，學習慢活之道。
春末吃初鰹──當掉老婆也在所不惜！
入梅沙丁魚──庶民美食，無魚能敵！
鹽藏秋鯖魚──可抵稅進貢的江戶家常味！
極樂河豚宴－－死都要吃的料理極品！
．每件食材都有一道料理介紹，附食譜做法和圖片。
．每個季節皆有附錄，多介紹簡易甜品料理的食譜。
．內頁全彩，內附豐富精采的料理照片、浮世繪、古籍介紹。
．引用日本傳統俳句、落語和川柳，兼具料理與詩詞文字之美。
．書末有參考文獻可供讀者延伸閱讀。作者簡介福田浩? FUKUDA HIROSHI1935年出生於東京都。早稻田大學文學部畢業。在「三到」餐廳研修料理後繼承家業，現為大塚「鍋家」店主。在長谷川青峰（《日本料理大鑑》編者）與川上行藏（《料理文獻解題》編者）的引領下，走入料理古籍的世界。食生活史懇話會同人、食生活研究會同人、蕎話會主宰。著作繁多，包括《庶民生活史料集成第20卷》（合著．三一書房）、《江戶料理百選》（合著．2001年社）、《料理入門庖丁》（合著．柴田書店）、《日本料理由來事典》（合著．同朋舍出版）、《豆腐百珍》（新潮社TONBO系列）等。博客來網路書局松藤庄平MATSUFUJI SHOHEI1937年出生。法政大學經濟學部畢業。1959年進入新潮社，曾於《週刊新潮》攝影部服務，負責拍攝《藝術新潮》的照片。1990年舉辦「熊野」個展（新宮市），並於1992~1994年連續三年參加「風之會」展。現為自由攝影師。著作包括與福田浩合著的《豆腐百珍》（新潮社TONBO系列）。譯者簡介游韻馨迷戀青春熱血的全職譯者。譯作包括《漫畫聖經PLUS 主題技法1：美少年畫法》、《用五感學習：那一年，我到學校學種菜》、《圖解藥膳．漢方活用全書》、《3個月瘦6kg！最強「早晚」量體重減肥法》等多部作品。部落格：kaoruyu.pixnet.net/blog
e-mail：kaoruyu@hotmail.com
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- 作者： 福田浩、松藤庄平 新功能介紹
- 原文作者：FUKUDA HIROSHI、MATSUFUJI SHOHEI
- 譯者：游韻馨
- 出版社：馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期：2012/10/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
《水色站》首映：李泰煥、孟世昌等齊亮相
今日下午，韓國電影《水色站》媒體試映會在首爾龍山CGV舉行。 李泰煥、孟世昌、孔明、李鎮盛等主演出席了活動。
申政憲／圖 版權所有 韓星網 禁止轉載
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/水色站-首映-李泰煥-孟世昌等齊亮相-080300991.html
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